BUSCO SOCIO COCINERO(A) PARA LOCAL DE ANTICUCHO Y CILINDRO EN PERU

Busco un SOCIO COCINERO(A) para un pequeño local de 40m2 destinado a la venta de parrilla criolla (anticuchos y demás), carnes al cilindro y salteados clásicos (chaufa, lomo, etc).  La inversión sería de 4 mil a 5 mil soles. El local cuenta con mobiliario y equipo, la inversión sería para terminar de implementar y equipar el local para su reapertura, ya que estaba funcionando hasta marzo y lo cerré por falta de tiempo.  Necesito una persona con ganas de tener un pequeño negocio propio que disponga del tiempo para encargarse de las compras y preparación de los platos durante la atención del servicio. Indispensable que conozca de parrilla criolla peruana y tema de salteados. El tema de carnes al cilindro no es indispensable ya que le puedo enseñar todo sobre esto.  El local se ubica a minutos de LA BOLICHERA por "La Cruceta". El negocio recien esta empezando por lo cual el local es pequeño y la inversión no es muy alta.  Por favor comunicarse personas que necesiten trabajar responsablemente y les guste la cocina, ya que el negocio exige a veces quedarse horas extras por la afluencia de clientes conforme se vaya haciendo conocido.  Deseable personas que vivan en zonas cercana a la Bolichera ya que se atenderá de Martes a Domingo turno noche.