Cocina española editorial

Cocina Española Ediciones Nauta   Ediciones Nauta. Barcelona, . Consta de 650 páginas, full ilustraciones. Pasta dura, acolchada. Texto n buen estado.. Vocabulario de terminos culinarios La cocina bien organizada La mesa El menú Lección de cocina Reetario Las Salsas Entradas y entremeses frios y calientes Los huevos El pescado Mariscos Buey Ternera Cerdo Cordero y cabrito Despojos Aves y conejo Caza Platos frios Las verduras La reposteria Los helados La cocina de las grandes solrmnidades La cocina al aire libre Los congelados Las obras Comidas de regimen La cocina regional Los quesos Los cocteles y otras bebidas Los vinos Indice láminas y recetas Consulte por nuestros otros textos Soy MercadoLíder Los MercadoLideres son aquellos miembros de la Comunidad que por su trayectoria, seriedad y continuidad, los distingue con medallas especiales. Puedes verificar que este usuario es MercadoLíder porque tiene la medalla distintiva al lado de su apodo. Somos especialistas en libros de psicología, psicoanálisis, historia y literatura. Promovemos la biblioterapia, que es prestar apoyo y orientación emocional a través de la literatura. Visite nuestros otros textos publicados. Sus preguntas nos enseñan, por ello no dude en consultarnos. Los textos se entregan en el distrito de Miraflores. Hacemos envíos a todo el Perú y el extranjero  

VIAJE POR LA COCINA ESPAÑOLA Luis Antonio de Vega Salvat Editores, . Madrid, España. Primera edición. Biblioteca Básica Salvat. El citado personaje hizo un viaje gastronómico por España, rescatando viejas recetas. 189 págs. 18.5 x 12.5 cms. Cubierta cartoné. Ligero tono tostado en hojas. kg. NOTA: El libro se recoge en San Borja, a las afueras de la Estación del Tren Eléctrico, cruce Javier Prado con Av. Aviación. Horario: De lunes a viernes, de preferencia durante las mañanas.

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COCINA MOLECULAR Y FUSIÓN DESCRIPCIÓN: La Cocina molecular es el producto de una innovación gastronómica que convierte cada receta en una experiencia casi de laboratorio, cambiando las texturas conocidas hasta ahora y potenciando al máximo todos los sabores. Con los procesos de cocinado generales, útiles consejos, trucos e ideas, y sobre todo, con una extensa variedad de recetas paso a paso, el lector se convierte en un chef de vanguardia con la cocina molecular en casa. FICHA TÉCNICA: Editorial Lexus 128 páginas impresas a todo color en pape couché. Tamaño: 27 x 20 cm. Fina encuadernación en tapa dura.

Cocina de urgencia  Por Henriette Chandet y Suzzanne Desternes Biblioteca Mucho Gusto Editorial Compañia Fabril Editora. Argentina, . Consta de 227 páginas. Sobrecuebierta. Dimensiones: 18.5 cm x 12 cm. Pasta dura. Texto completo y en buen estado, no le falta ninguna hoja.  "El breviario para la mujer moderna que desea cocinar bien y rápido". Consulte por nuestros otros textos Soy MercadoLíder Los MercadoLideres son aquellos miembros de la Comunidad que por su trayectoria, seriedad y continuidad, los distingue con medallas especiales. Puedes verificar que este usuario es MercadoLíder porque tiene la medalla distintiva al lado de su apodo. Somos especialistas en libros de psicología, psicoanálisis, historia y literatura. Promovemos la biblioterapia, que es prestar apoyo y orientación emocional a través de la literatura. Visite nuestros otros textos publicados Visita Nuestro E-Shop Buscamos mejorar la calidad de vida de las personas, por ello ponemos a tu alcance cultura, música, literatura, arte. Estamos para servirte. Sus preguntas nos enseñan, por ello no dude en consultarnos. Mi Reputación al , Puntaje 138, con un 100 % de calificaciones positivas, 0% negativas. Soy miembro de desde el y estoy registrado en Lima - Perú. Haz clic aquí para conocer los comentarios que recibí de otros usuarios. Observaras que nuestras calficaciones son 100% positivas. 0% negativas.

Cocina Criolla Por Revista Mucho Gusto Editorial Compañia Fabril Editora. Argentina, . Consta de 324 páginas. Sobrecuebierta. Dimensiones: 18.5 cm x 12 cm. Pasta dura. Texto completo y en buen estado, no le falta ninguna hoja.  "las auténticas recetas de los latos nativos más característicos de toda América Latina". Consulte por nuestros otros textos Soy MercadoLíder Los MercadoLideres son aquellos miembros de la Comunidad que por su trayectoria, seriedad y continuidad, los distingue con medallas especiales. Puedes verificar que este usuario es MercadoLíder porque tiene la medalla distintiva al lado de su apodo. Somos especialistas en libros de psicología, psicoanálisis, historia y literatura. Promovemos la biblioterapia, que es prestar apoyo y orientación emocional a través de la literatura. Visite nuestros otros textos publicados Visita Nuestro E-Shop Buscamos mejorar la calidad de vida de las personas, por ello ponemos a tu alcance cultura, música, literatura, arte. Estamos para servirte. Sus preguntas nos enseñan, por ello no dude en consultarnos. Mi Reputación al , Puntaje 138, con un 100 % de calificaciones positivas, 0% negativas. Soy miembro de desde el y estoy registrado en Lima - Perú. Haz clic aquí para conocer los comentarios que recibí de otros usuarios. Observaras que nuestras calficaciones son 100% positivas. 0% negativas.

La Casa del Libro Librería - Editorial   Somos la ùnica libreria anticuaria virtual en el Perù, nos especializamos en libros antiguos, usados, primeras ediciones, libros agotados, fotografias, mapas y grabados, tenemos un local, emitimos factura y boleta de venta, ofrecemos seguridad y garantia                    DESCRIPCIÓN  SANJUÁN, Gloria. BAJAS CALORIAS. Madrid, Editorial Libsa, pp. Encuadernación en tapa dura. En muy buen estado de conservación.            Soy MercadoLíder Los MercadoLideres son aquellos miembros de la Comunidad que por su trayectoria, seriedad y continuidad, los distingue con medallas especiales. Puedes verificar que este usuario es MercadoLíder porque tiene la medalla distintiva al lado de su apodo. Mis Artículos a la venta

LA COCINA JAPONESA Y NIKKEI   Editorial: Lexus. Paginas: 212. Características:  El libro contiene además de un completo recetario que incluye a los makis acevichados, un glosario con la terminología de los utensilios tradicionales japoneses y los ingredientes mayormente usados. Estado: Nuevo sellado.     El pago, será contra entrega en San Isidro solo efectivo por favor no aceptamos pagos con tarjeta ni cheques.   Solo para coleccionistas, o conocedores, por favor revendedores abstenerse de pujar en nuestra subasta. El precio final se respeta no hay descuentos posteriores.   Clientes Internacionales o Fuera de Lima: Para la seguridad de nuestros clientes, todo envío fuera de Lima o fuera del Perú, se hará mediante servicio de courier ya sea con Fed Ex, UPS o DHL.  

TITULO:COCINA PERUANA DE MISIA PETA 9NA EDICION REVISADA Y AUMENTADA EDITORIAL:LA CONFIANZA AÑO: REVISA MIS OTROS ARTICULOS Formas de pago y de entrega Pago Entrega ¿Cómo coordino el pago del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar el pago del producto. Si eliges transferencia bancaria, presta atención a la reputación del vendedor. Por seguridad, te recomendamos evitar este medio de pago si el vendedor es nuevo o su reputación es dudosa. ¿Cómo coordino la entrega del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar la fecha y el lugar de entrega del producto.

TITULO:COCINA PERUANA DE MISIA PETA 9NA EDICION REVISADA Y AUMENTADA EDITORIAL:LA CONFIANZA AÑO: REVISA MIS OTROS ARTICULOS

LA NOVELA PICARESCA ESPAÑOLA PRESTIGIOSA EDITORIAL ESPAÑOLA AGUILAR AÑO ! SEGUNDA EDICIÓN ! PÁGINAS TAPAS DURAS CON LETRAS DORADAS, CANTOS DECORADOS Y HOJAS TIPO BIBLIA. EXCELENTE CONDICIÓN EN TAPAS Y HOJAS. EN SUBASTA AL MEJOR POSTOR, DESDE s/. 1. SE RESPETARÁ EL RESULTADO FINAL, SEA CUAL SEA. OFERTAR CONSTITUYE COMPROMISO DE COMPRA. GRACIAS.

Larousse de la Gastronomía Peruana Este Diccionario Gastronómico ilustrado, contiene más de términos y más de 300 recetas. Gastón Acurio acaba de lanzar un libro. Es el ?Larousse de la gastronomía peruana?, feliz resultado de un conjunto de iniciativas: de la sólida editorial Larousse, Wong y Quebecor. Bajo la dirección editorial de la experimentada Begoña Velasco, y con la activa participación de nuestros chefs más reconocidos, el diccionario ilustrado es producto de un arduo trabajo de dos años en los que se logró reunir términos y definiciones, amén de utensilios, platos, técnicas y recetas. Gran esfuerzo y valiosa iniciativa, más aún ahora que nuestra cocina está en boca de todo el mundo. Para la reedición, incluyan tres voces más, por favor: tolina (palabra con la que en Arequipa llamamos al chanque), caucáu (los huevecillos de pez volador que son ingrediente indispensable, aunque en proceso de extinción, de nuestro inigualable chupe de camarones) y chaquena, la piedrecilla pequeña que acompaña el batán. Acaba de hacer aparición el Larousse de la Gastronomía Peruana, un trabajo que se ha materializado gracias a la Editorial Larousse,  y el reconocido chef Gastón Acurio, uno de los grandes profesionales de los fogones que más se ha volcado en difundir las bondades de la gastronomía peruana. ?Este Larousse de la Gastronomía Peruana será una de las armas más deliciosas y eficaces en la búsqueda de consolidar la presencia cultural peruana en el mundo?, redacta Gastón Acurio en sus páginas. El Larousse de la Gastronomía Peruana se convierte así en una excelente obra que nos enseñará la tradición y los secretos de la gastronomía de Perú, además de muchas y muy variadas recetas ilustradas, que van desde las más tradicionales hasta la cocina de autor que cada vez pisa con más fuerza en ese país, conoceremos su riqueza culinaria a través de los productos, de los restaurantes y los huariques, y de una cultura cada vez más extendida. Este diccionario ilustrado gastronómico ha sido creado por tres líderes, la editorial que todos conocemos, el chef que también está en boca de todos los amantes de la gastronomía a nivel internacional. En 400 páginas recoge más de términos referidos a ingredientes, platos, utensilios, técnicas, etc., y recetas de Gastón Acurio y de otros chefs invitados, todo ello redactado por peruanos y revisado por representantes de Larousse en América Latina. Sin duda, han creado una referencia para los cocineros y aficionados a la cocina, el Larousse de la Gastronomía Peruana es un diccionario de consulta y cultura gastronómica para todos los públicos, el deseo por conocer la gastronomía de otros países, probarla, fusionarla con otras culturas creando nuevas elaboraciones culinarias, con nuevos sabores, aromas y texturas, está en la mente y en el paladar de todos los que disfrutamos cocinando y degustando. AUTOR: Gastón Acurio EDITORIAL: LAROUSSE PAGINAS: 400 DIMENSIONES: 20,5 X 28,5 CM.  TAMBIEN TENEMOS: Nuevo Libro De Gaston Acurio Y Ferràn Adrià Edén.pe MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--nuevo-libro-de-gaston-acurio-y-ferrn-adri-edenpe-_JM -------------------------------------------------------------------------- Libro Guía Completa De Las Técnicas Culinarias MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--libro-guia-completa-de-las-tecnicas-culinarias-_JM -------------------------------------------------- Libro De Ensaladas Tartas Sopas De Sandra Plevisani MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--libro-de-ensaladas-tartas-sopas-de-sandra-plevisani-_JM -------------------------------------------------- El Gran Libro De Los Postres Peruanos De Sandra Plevisani MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--el-gran-libro-de-los-postres-peruanos-de-sandra-plevisani-_JM ¡COMPREE SEGURO! ¡NUEVO  ORIGINAL! ENVIOS A TODO EL PERU VIA OLVA COURIER NUESTRAS CALIFICACIONES NOS RESPALDAN Formas de pago y de entrega Pago Entrega ¿Cómo coordino el pago del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar el pago del producto. Si eliges transferencia bancaria, presta atención a la reputación del vendedor. Por seguridad, te recomendamos evitar este medio de pago si el vendedor es nuevo o su reputación es dudosa. ¿Cómo coordino la entrega del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar la fecha y el lugar de entrega del producto.

08 CUENTOS CLÁSICOS EN VERSION ORIGINAL LIBRO de 199 paginas / Tapa y contratapa en cartón duro Medidas 33 x 25 x 2.5 cm Adaptación española de la edición francesa de Ernest Flammarion Segunda edición en español Ilustraciones de Adrianne Segur EDITORIAL RENACIMIENTO MEXICO 1962 SOLO PARA CONOCEDORES COLECCIONISTAS SI ESTA SEGURO DELE EN COMPRAR. NO PERDAMOS TIEMPO EN CREAR FALSAS EXPECTATIVAS.

RECESTAS DE COCINA.   Autor(a): Simone Ortega. Editorial: Alianza Editorial S.A. País: España. Paginas: 704. Año: . Adicional: ---. Reseña: El libro contiene una muy buena selección de recetas de comida internacional. (Ver fotos abajo figura parte del índice) Estado: La pasta presenta ligeros signos de uso pero no hay roturas o daños.     El pago, será contra entrega en San Isidro solo efectivo por favor no aceptamos pagos con tarjeta ni cheques.   Solo para coleccionistas, o conocedores, por favor revendedores abstenerse de pujar en nuestra subasta. El precio final se respeta no hay descuentos posteriores.   Clientes Internacionales o Fuera de Lima: Para la seguridad de nuestros clientes, todo envío fuera de Lima o fuera del Perú, se hará mediante servicio de courier ya sea con Fed Ex, UPS o DHL.  

365 RECETAS DE COCINA VEGETARIANA. BENNISON, Dr. John. Editorial Ramos-Majos., Barcelona., . Rústica editorial ilustrada. 1ª edición. 174 pp. 19 x 13 cms. En este volumen el lector encontrará una multitud de nuevas recetas y posibilidades (desde desayunos, entremeses, ensaladas, purés, sopas, salsas y cremas, hasta pasteles, dulces y postres), todas poseedoras de características comunes: la sencillez en la elaboración del menú y el cuidado de la salud. Dietética. Vegetarianismo. Nutrición. NOTA: El libro se recoge en San Borja, a las afueras de la Estación del Tren Eléctrico, cruce Javier Prado con Av. Aviación. Horario: De lunes a viernes, de preferencia durante las mañanas.