Deshidratador excalibur

YA DISPONIBLE ¡Excalibur 9 bandejas revoluciona el mundo de los deshidratadores en la cocina!! Hace ya unos años que la deshidratación entró con fuerza dentro de las técnicas empleadas por los cocineros. La prueba está en la gran demanda e interés por las diferentes máquinas que existen en el mercado. ¿por qué adquirir un deshidratador Excalibur® y no otras imitaciones? Rápido, sencillo, limpio, económico y eficiente… No hay otro igual! Excalibur® promovió el único equipo montado por reverso que permite un flujo de aire horizontal o paralelo: el Sistema Parallexx®. Ahora Excalibur® hace del secado una fácil y perfecta herramienta para el cocinero más exigente. Posiblemente “el mejor deshidratador del mundo”. INFORMACIÓN TÉCNICA Modelo 4900: Modelo para producción profesional y un alto volumen de producto, Deshidratador profesional, sin temporizador.

Deshidratador De Alimentos 5 Bandejas Mca Excalibur - S/. 1.750,00

Deshidratador De Alimentos 9 Bandejas Mca Excalibur - S/. 2.250,00

- 9 bandejas paraflex grandes de 38 x 38 cms cada una - 1.5 metros cuadrados de capacidad de deshidratación. - Diseño superior fabricado con materiales certificados para contacto con alimentos. - Temporizador de 26 horas configurable. La unidad se apaga automáticamente cuando se ha completado el tiempo establecido. - Termostato ajustable de 40 °C a 70 °C. El rango de temperatura es lo suficientemente bajo como para preservar las enzimas activas en frutas y verduras y lo suficientemente alto como para cumplir con los estándares de seguridad para deshidratar carne. - Producción de aprox. 26 bolsitas de 45 gramos cada una. - Ventilador de 12.7 centímetros - Voltaje: 220 V - Consumo: 600 W - Dimensiones de la unidad: 32 de alto x 43 de ancho x 48 de profundidad cm - Disponible en colores Blanco y Negro

- Fabricado Íntegramente en Acero Inoxidable con Certificación NSF (interno y externo). - Capacidad de 5m2 de deshidratación(Secado) - Capacidad 12 bandejas: incluye 12 Bandejas de Acero Inoxidable (de 59.7 cm x 64.7 cm) y 12 bandejas de Polyscreens (Poliéster) - Producción 95 bolsas de 45 gramos por ciclo / Producción diaria 229 bolsas: Aprox. 4.3 kg de producto deshidratado (dependiendo de producto, textura y tiempo de secado) cada 6/8 horas - Lectura digital computarizada con temporizador de 99 Horas (apagado automático). Cuenta con alarma, cuando cumple su ciclo. - Control de Temperatura de 26°C a 93°C - Ventilador de 16.5cm de Ø. - Medidas Externas: 82.8 x 78.7 x 50.8cm. - Voltaje de 220/60/3F, - Potencia: 2.4Kw. - Peso del Equipo: 68Kg.

- Fabricado Íntegramente en Acero Inoxidable con certificación NSF. - Capacidad de 13.6m2 de deshidratación (Secado). - Capacidad 42 Bandejas. - 11.8 kg de producto deshidratado (dependiendo de producto, textura y tiempo de secado) cada 6/8 horas - Producción 262 bolsas de 45 gramos por ciclo - Producción diaria 629 bolsas - Lectura digital computarizada. - Control de Temperatura Independiente en cada compartimiento de 26°C a 93°C. - Ventilador de 16.5cm de Ø en cada compartimiento. - Incluye 42 Bandejas de Acero Inoxidable - Cuenta con alarma, cuando cumple su ciclo. - Medidas Externas: 73.6 x 67.3 x 1.79cm. - Voltaje de 220/60/3F, 4.8Kw. - Peso del Equipo: 136Kg.

- Interior y exterior de acero inoxidable - Pantalla digital y ajuste para un fácil control. - Conveniente panel de control de acceso frontal. - Puertas de vidrio blindado y transparente. Para ver resultados sin abrir las puertas. - Bandeja de goteo extraíble para migas y derrames - Diez (10) bandejas de acero inoxidable de 15 pulg. (38.1 cm2) - Termostato ajustable 35° C - 74° C - Temporizador incorporado de 99 horas - Dos tiempos, dos temperaturas - Posee el primer ajuste para iniciar el proceso de deshidratación en una Temperatura más alta durante un período de tiempo especificado. - Ajuste el segundo ajuste para terminar el proceso de deshidratación en una temperatura más baja durante un período de tiempo. - Motor silencioso para reducir el ruido. - Potencia: 600 vatios - Ventilador: 16,5 cms - Peso Neto: 16 Kg - Peso Bruto: 29 Kg - Dimensiones externas de la unidad: 438 mm x 521 mm x 432 mm