SUPERVISOR DE FAST FOOD/ COMEDOR - REGIMEN EN CALLAO

content="Newrest, es una empresa transnacional dedicada al rubro del Catering, expandiéndose actualmente en más de 58 países y presente en el Perú desde hace 10 años. Orientados hacia la gastronomía; mantenemos nuestras operaciones presentes en el Catering Aéreo, Concesiones, Retail y prestaciones en Sitios Remotos, abarcando en este último servicio de alimentación, mantenimiento y hotelería. Se encuentra en búsqueda del siguiente puesto en mención, para laborar en SUPERVISOR DE COMEDOR O FAST FOOD REQUISITOS Profesional en Turismo y Hotelería, Administración o carreras afines. Experiencia mínima de 02 años laborando en servicios de comedor y/o concesionario de alimentos. Experiencia en manejo de personal. Conocimiento de Normas de higiene en cocina HACCP, BPM, BPA. Disponibilidad para laborar bajo REGIMEN. FUNCIONES: Dirigir y supervisar el cumplimiento de funciones del personal operativo del comedor. Controlar el cumplimiento de las normas de higiene, aseo y orden en las instalaciones de comedor. Supervisar y asegurar el cumplimiento de los horarios de atención en los diversos servicios. Controlar el cumplimiento de las Buenas Prácticas de Manufactura y normas de inocuidad en el comedor. Garantizar que el comedor esté operativo. Manejar el sistema la recepción y salidas diarias de mercadería. BENEFICIOS •Ingreso inmediato a planilla Newrest Newrest es una empresa que mantiene una política inclusiva de contratar personas con habilidades diferentes. -Requerimientos- Educación mínima: Técnico 1 año de experiencia Disponibilidad de viajar: No Disponibilidad de cambio de residencia: No Personas con discapacidad: Sí Palabras clave: encargado, subgerente, responsable, coordinador, gestor, capitan