BAÑO MARIA MODULAR EN ACERO INOX EN LIMA CALLAO

• Aplicación para Pastelería Profesional: Permite mantener chocolates a la temperatura perfecta para poder trabajar el chocolate en condiciones óptimas.

• Aplicación para Hostelería: Ideal para mantener sopas y guisos a una temperatura constante y servirlos como recién hechos.

• Su tamaño permite colocarlo en una mesa de trabajo o encimera.

• Mantiene la temperatura sin grandes alteraciones para no estropear la preparación.

• Dimensiones Gastronorm para adaptarse a los tamaños utilizados

• Consumo energético controlado, No produce un gran gasto energético.

DESCRIPCIONES DE BAÑO MARIA DE 01 POZA:
Marca: V&B
Modelo: BM1B-406525
Estructura en acero inoxidable
Poza interna de acero inoxidable con capacidad para 1 bandeja GN
Termostato Alemán
Piloto indicador de encendido
Llave de paso cromado para evacuación de agua
Resistencia eléctrica en Acero inoxidable
Aislamiento térmico con fibra
Sistema interno con cableado de alta temperatura
Corriente : 220 V / 60 Hz
Dimensiones : 400 x 650 x 250 mm

DESCRIPCIONES DE BAÑO MARIA DE 02 POZAS:
Marca: V&B
Modelo: BM2B-706525
Estructura en acero inoxidable
Pozas interna de acero inoxidable con capacidad para 2 bandejas GN
Termostato Alemán
Piloto indicador de encendido
Llave de paso cromado para evacuación de agua
Resistencia eléctrica en Acero inoxidable
Aislamiento térmico con fibra
sistema interno con cableado de alta temperatura
Corriente : 220 V / 60 Hz
Dimensiones : 700 x 650 x 250 mm

Somos Fabricantes.