CURSO DE PANADERIA COMERCIAL EN LIMA CALLAO

Tipo: otros CURSO DE PANADERIA OBJETIVOS: Objetivos: Enseñar técnicas modernas, al final del curso el participante sera capaz de elaborar los productos como un especialista panadero. Empezamos cero conocimientos no es necesario tener conocimientos previos. Podrá poner su propio negocio o trabajar en cualquier panadería. TALLER PROPIO: Contamos con un amplio y moderno taller con maquinaria nueva para que su aprendizaje sea todo un exito. Dirigido a: Panaderos, pasteleros, nuevos empresarios, empresas, instituciones, familiares de empleados de empresas, interesados en aperturar su propio negocio, colegios, escuelas de gastronomía, estudiantes en general Dictado: dictado por el afamado especialista JUAN ALVEZ MILHO técnico panificador.: Graduado en el S.E.N.A. de la Republica de Colombia, U.S.I.L. Universidad San Ignacio de Loyola La Molina Lima Peru, S.E.N.A.T.I, Los Olivos Lima, Peru, NOVA PERU, entre otras instituciones en el Peru, Colombia, Chile y Ecuador. Temario: Aprenderá pan francés, pan baguetino, pan ciabatta, pan roseta, pan de yema, pan carioca, pan cachito, pan croissant rellenado y sin rellenar, pan petipan, pan de maíz, pan de integral, pan de molde, pan hamburguesa, pan hot-dog, pan de leche, pan pizza, pan de jamón, pan de queso, pan de tocino. Pan Brioche, Panes para Buffets, panes para el almuerzo entre otras variedades. Duración: el curso comprende 10 días de duración, 4 horas diarias. Los días y horarios los dice el participante en el horario que mejor le acomode. COSTO: S/. MIL QUINIENTOS NUEVOS SOLES INCLUYE LA MITAD DE INSUMOS, ALQUILER DE EQUIPOS, INSTRUMENTOS, ENSEÑANZA RECETARIOS Y DEGUSTACION. MATRICULAS: TELEF. LIMA PERU