PLANTA DE CONGELADO DE PESCADOS Y MOLUSCOS EN CASMA
LUGAR: ESTA UBICACO CARRETERA PANAMERICANA K – 1 CASMA ZONA ESTE REFERENCIA: COSTADO DEL RESTAURAN RIO LOCO Área Terreno = 600 mts. Cuadrados. AREA = CONSTRUIDA PARA INSFRECTRUCTURA FABRICA DE HIELO Y CONGELADO Caracteristicas: 1. Planta de Hielo. Consta de dos equipos con unidades marca York (MODELO J564FS- de 70 HP), con sus respectivos recipientes de líquidos que son de alta y de baja, separadores de aceite especiales con visores, tanque de liquido acumulador, tuberías de alta y baja, solenoides, llaves de servicio, filtros deshidratadores, válvulas de expansión, válvulas de servicio, solenoides de control de capacidad, torre de condensación mixta “agua y aire” para mayor efectividad; una turbina sopladora de aire para la condensación, ochocientos metros de tubería para la condensación con un agitador para recirculación de la salmuera que llevara a la poza a re circular la salmuera por todos los moldes donde se producirá el hielo. También tiene mil doscientos metros de serpentines debidamente instalados para aprovechar el máximo de la transferencia de calor asimismo la poa se encuentra totalmente aislada para evitar la pérdida de frio cuenta asimismo con ángulos de soporte y base para los moldes. 2. Planta de Servicio. Constara de los siguientes: Dos ambientes refrigerados uno de ellos dobles hechos con paneles desarmables con sus respectivos equipos de frio, estos faltan armar e instalar, los equipos de 10 HP cada uno, estos ambientes ya se encuentran con su respectivo piso de cemento. 3. Túnel de Congelamiento. Se encuentra instalado su equipo de tornillo con sus tanques de alta y baja, recipientes de liquido, el equipo es marca (MCQUAY), Modelo SAL 167BA10DAD, de 80 HP, equipo que trabaja a dos pasos con control de capacidad. Tablero eléctrico, turbina Metros cúbicos para la condensación. Para la distribución de frio de dicho túnel, falta armar los paneles, terminar los rack, etc. 4. Cámaras de Frio Son tres con un sistema de temperatura doble, ósea trabajan en alta y baja temperatura, sus equipos son marca COPELAND DISCUS de 30 HP cada uno, llevan sus respectivos condensadores y pre condensadores con sus motores asimismo falta instalar las puertas especiales que ya se encuentran en las cámaras y se instalara al momento de realizar el aislamiento de paredes, todas estas cámaras llevaran controles digitales. LLAMAR AL RPM #
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