Cacao crudo grano

VENTA DE: GUILLOTINA PARA CORTE DE GRANOS DE CACAO USADOS PARA PRUEBAS DE CALIDAD CORTE STANDAR DE 50 GRANOS EN LA CAJA GUILLOTINA DE ACERO INOXIDABLE ESTA GUILLOTINA PERMITE REALIZAR PRUEBAS DE CORTE EN MUY POCO TIEMPO Y DE MANERA MUY SENCILLA. FORMA DE USO TOTALMENTE MECANICO SE PUEDE USAR EN TODAS PARTES GUILLOTINA VIENE CON MALETA DE TRANSPORTE DE MADERA DIMENCIONES: 150 DE ANCHO X 380 DE LONGITUD X 40 MM DE ALTURA MATERIAL DEL MOLDE ALUMINIO DE 50 CAVIDADES MATERIAL DE GUILLOTINA DE ACERO INOXIDABLE Requisitos y Normas de Calidad - Prueba de Corte con Guillotina La prueba de corte con guillotina es la prueba de calidad más utilizada para el cacao en grano por los grandes fabricantes de chocolatería como la empresa Frey de Suiza. Se basa en la inspección visual de las superficies cortadas de una muestra de granos y una evaluación del número de granos defectuosos. Es rápida y fácil de realizar, requiere poca instrumentación y formación y puede emplearse para deducir determinadas características de calidad. La prueba de corte con guillotina, empleada en la clasificación del cacao en grano para el mercado, puede proporcionar una indicación de los defectos organolépticos más evidentes: un amargor excesivo y astringencia debido a una alta proporción de granos pizarrosos, o bien un sabor a moho/humedad procedente de granos mohosos o infestados.

Excelente calidad de exportación; productos elaborados con grano de cacao seleccionado procedente de Juanjuí- San Martín-Perú Presentación y precio: Pasta de cacao bloques de y 30 Kg. S/. x Kg + IGV Cobertura: bloques de 10 y 20 Kg. S/. x Kg.+ IGV Nibs de cacao: Cajas de 10 Kls. S/. x Kg + IGV empacado en bolsa de polietileno de alta densidad y caja de cartón Entrega a domicilio Entregamos muestra a solicitud

Molino para pasta de cacao y moler café Aplicación: moler pasta de cacao y café en distinta fineza y (todo grano) Capacidad: 10 - 40 kg/hr Motor: 2.5hp eléctrico monofasico 220v , Fineza: regulable por perilla Material: acero inoxidable Incluye kit de mantenimiento Somos : Agro Market Global (así nos pueden ubicar en redes) Teléfono: +51 947055138

Secadores Rotatorios Un nuevo tipo de secadero de tambor que realiza el secado a trave´s de emisores de infrarrojo lejano que se encuentran dentro de una ca´mara de secado. El material a secar se deposita dentro de un cilindro rotatorio en cuyo interior se encuentran suspendidos una serie de emisores de infrarrojo lejano. Ventajas: No se requieren tuberi´as que distribuyan aire caliente hacia el producto que se esta´ secando. El producto esta´ protegido de los rayos ultravioleta que pueden deteriorar sus cualidades organole´pticas. Consumo energe´tico limitado e inferior al correspondiente a su equivalente por aire caliente. Sencillez de montaje y uso. Bajo mantenimiento. Usos: Este tipo de sistema esta´ recomendado para el secado de productos en forma granulada (semillas, granos,...) que requieran de tiempos de secado importantes con sistemas basados en flujo de aire caliente. Nuestros 4 modelos esta´ndar tienen una capacidad de secado de grano que va, considerando una densidad media de grano de 0,8 Tn/m3, desde los 100 Kg hasta los 5.000 Kg. Modelo: IRCS100, capacidad 100 kg, ideal como equipo portable incorporado a una pick-up, su alimentacio´n es en corriente alterna. (IRCS100-24, su alimentacio´n es en corriente continua a 24 Vcd, para instalaciones aisladas, su alimentacio´n por paneles solares es muy fa´cil debido a su baja potencia, 1000 W). Dimensiones indicadas 900mm x 800mm. Potencia emisor FIR 647 W. Potencia motor 0,5 CV. Velocidad giro 2-3 r.p.m.

Tipo de gano: grueso. NO HACE HARINA. Máquina de molino para granos. De alta calidad de material, fácil de usar. Acabado brillante, máquina para moler ciertas especias de mesa (café, cacao, otros). Higiénico y duradero con mango de madera, manera rápida y eficiente para procesar granos. REPUESTOS MOLINO DE GRANO CORONA Codigos: 100-05 Tornillo de manubrio 100-10 Anillo ajustador 100-12 Tornillo / gusano de alimentacion 100-18 Municion para molino 100-20 Tornillo de moledor fijo 100-53 Disco moledor fijo con tornillos 100-56 Disco moledor giratorio con pasador 100-58 Tornillo ajustador formado 100-61 Tornillo TCA de aletas 100-92 Bastidor de ensamblado Los repuestos para el MOLINO CORONA se venden por separado Exclusivo para molino marca CORONA

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