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Vendo libro ciencia y arte de la Gallistica por el maestro Marco Aurelio Denegri.. Estado 10 de 10

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Arte y Ciencia de La Gallística MARCO AURELIO DENEGRI ÚLTIMO LIBRO DISPONIBLE ! El autor reúne aquí sus contribuciones gallísticas publicadas en los últimos veinte años, tanto en el Perú cuanto en el extranjero. Ofrece, además, contribuciones que se publican por vez primera. Todo este material está dirigido a los galleros, criadores y aficionados serios, receptivos y deseosos de aprender algo más acerca de la gallística. Fondo Editorial, Universidad Inca Garcilaso De La Vega. Libro Nuevo, Original. Tapa blanda con solapas. ISBN - 9786124050923 248 páginas 22.5 x 14.5 cm 350 gramos PRECIO FIJO. No hay Cobro adicional por Envío (Excepto a ANDAHUAYLAS, HUÁNUCO e IQUITOS / Recargo 15 soles). El Pago se realiza directamente a MERCADO LIBRE. Envío A DOMICILIO para Lima. A otras ciudades del país, el envío tendrá que recogerse en una empresa local de transporte terrestre. NOTA: No hay Pago Contra-Entrega en Trujillo, pero SÍ Entrega a Domicilio.

ACERCA DE ESTE ARTÍCULO el mejor libro del mundo hasta la actualidad en el ámbito gastronómico, escrito y investigado por científicos culinarios de la universidad de Princeton y Cambridge. un libro que todo cocinero y chef debe leer. El libro es en PDF escaneado, trae cinco tomos, los otros son algunos adicionales como manual, están disponible en cualquier momento, el envió es por correo electrónico. En Cocina modernista: El arte y la ciencia de la cocina, Nathan Myhrvold, Chris Young, y Bilet Maxime Heston Blumentel - científicos, inventores, y los cocineros a cabo en su propio derecho - ha creado un volumen de seis, 2.400 páginas, establece que revela la ciencia técnicas inspiradas en la preparación de alimentos que va desde el otro mundo a lo sublime. Los autores y su equipo de 20 personas en el Laboratorio de cocina han logrado asombrosos nuevos sabores y texturas mediante el uso de herramientas tales como baños de agua, homogeneizadores, centrifugadoras, e ingredientes como los hidrocoloides, emulsionantes y enzimas. Se trata de un trabajo destinado a reinventar la cocina. Una muestra de lo que va a descubrir: Por qué sumergir los alimentos en agua helada no detiene el proceso de cocción Cuándo cocer en agua es más rápido que al vapor por qué subir la parrilla no reduce el calorPor qué el horneado es principalmente un proceso de secado por qué los alimentos fritos se doran mejor y saben más si el aceite se ha utilizado previamente cómo pueden las modernas técnicas de cocina conseguir resultados perfectos sin el tiempo exacto o la buena suerte que requieren los métodos tradicionales Incluye aspectos cruciales como: Los sorprendentes principios científicos que encierran los métodos tradicionales de preparación de los alimentos, como asar, ahumar y saltear la guía más completa publicada hasta la fecha sobre la cocina al vacío, con las mejores opciones para baños María, materiales de envasado y equipos de sellado, estrategias de cocción y consejos para solucionar problemas más de 250 páginas sobre carnes, pescados y marisco y 130 páginas sobre frutas, verduras y cereales, incluidas cientos de recetas para métricas y técnicas paso a paso extensos capítulos que explican cómo obtener conseguir resultados increíbles utilizando modernos espesantes, geles, emulsiones y espumas, incluidas recetas de muestra y muchas fórmulas más de 300 páginas de nuevas recetas con presentaciones listas para servirse en restaurantes de alta cocina, además de recetas adaptadas de grandes chefs como Grant Achatz, Ferran Adrià, Heston Blumenthal, David Chang, Wylie Dufresne y David Kinch, entre otros Son cinco volúmenes en español Volumen 1: Historia y fundamentos Volumen 2: Técnicas y equipamiento Volumen 3: Animales y plantas Volumen 4: Ingredientes y preparaciones Volumen 5: Recetas listas para servir Volumen 6: Manual de cocina, con recetas de ejemplo y exhaustivas tablas de referencia

PELLEGRINO ARTUSI. la ciencia en la cocina y el arte de comer bien. editado por  Arci solidarieta cesenate. 12 x 16.5 cms. 654 paginas.

El Arte y Ciencia de los Nested Loops Autor: Richard Bandler Idioma: Español Subtitulado Horas: 2 hs Formato:.avi.wmv Género: PNL, Hipnosis Cant Videos: 2 Peso: 651 Mb

ATLAS ILUSTRADO DEL FENG SHUI: EL ARTE DE LA ARMONÍA DESCRIPCIÓN: Hacer feng shui en las casas o en los negocios es como tocar finos hilos invisibles que hacen que las cosas se compongan y mejoren. Algunos llaman al feng shui la "acupuntura del espacio", y tienen su sentido. La ubicación de los enseres, los colores. Las orientaciones, los materiales, las texturas y todo aquello que compone nuestro hábitat, nos hace sentir mucho mejor al ser tratado adecuadamente. El feng shui es una ciencia milenaria china, pero también es un arte. Todos aquellos que lo practican pueden ver como cambia su vida. Aportando una dosis de bienestar y prosperidad. Tratar de explicar algo intangible como el feng shui no es tarea fácil. Lo tangible es experimentar sus buenos resultados. FICHA TÉCNICA: Editorial: Susaeta 250 páginas impresas a todo color en papel couché mate grueso. Tamaño: 27x23 cm. Fina encuadernación en tapa dura. PASOS PARA COMPRAR: - Regístrese en . - Realice cualquier consulta antes de comprar. - Si está seguro de adquirir el producto, haga clic en el botón azul COMPRAR. - Una vez haya comprado se le enviará un mensaje por , correo electrónico y/o celular para coordinar. - Se coordinará por internet y/o telefónicamente. LUGAR DE ENTREGA: - Real Plaza del Centro Cívico. - A domicilio ó distinto lugar de entrega, previa coordinación. FORMA DE PAGO: - Efectivo, depósito, transferencia, . FORMA DE ENVÍO: - Envío a nivel nacional por Olva Courier o agencia de su preferencia. GARANTÍA: - Ofrecemos productos nuevos y originales. - Atención personalizada, en contacto permanente. - Tenemos excelentes calificaciones de nuestros clientes.

"El arte de hacer una tesis" Autor: Hinojosa Pérez, José Adolfo Año de edición: 2017 El arte de hacer una tesis para pre y pregrado con casos prácticos trata sobre la metodología de hacer un trabajo de tesis desde el punto de vista más práctico que teórico, sin que ello signifique que el autor prescinda de la parte teórica, que es fundamental en todo trabajo de carácter científico. Siendo así, el autor replica muy bien el principio que dice que no hay teoría sin práctica ni práctica sin teoría, porque ambas categorías se retroalimentan para, precisamente, crear la ciencia que conocemos. _____________________________________ Envío gratuito Lima Metropolitana

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Unico disco de esta genial banda, quizas los primeras pinceladas de indie en la escena nacional, editado. El 2009 El catalogo mas difícil, caleta y buscado del rock peruano, lo tengo, solo pon en el buscador PERUANOSCD o PECD

Arroz con Bacalao Por Bernard de Ferrer   Editorial Molino.  Biblioteca el ama de casa. España. Consta de 64 páginas. Pasta blanda, hojas tostadas por el paso del tiempo, texto en buen estado de conservación. Consulte por nuestros otros textos Soy MercadoLíder Los MercadoLideres son aquellos miembros de la Comunidad que por su trayectoria, seriedad y continuidad, los distingue con medallas especiales. Puedes verificar que este usuario es MercadoLíder porque tiene la medalla distintiva al lado de su apodo. Arte Música y Cultura Literatura Historia Religión y Filosofía Psicología y ciencias sociales Ciencia y Técnica Biblioterapia: Apoyo y orientación emocional a través de la literatura. Visita Nuestro E-Shop Buscamos mejorar la calidad de vida de las personas, por ello ponemos a tu alcance cultura, música, literatura, arte. Estamos para servirte. Sus preguntas nos enseñan, por ello no dude en consultarnos. Mi Reputación al , Puntaje 240, con un 100 % de calificaciones positivas, 0% negativas. Soy miembro de desde el y estoy registrado en Lima - Perú. Haz clic aquí para conocer los comentarios que recibí de otros usuarios. Observaras que nuestras calficaciones son 100% positivas. 0% negativas.