Secretos cocinar gastronomia

Secretos de Cocina  FUEGOS, FOGONES Y PARRILLAS    Especificaciones del artículo: A traves de 38 fasciculos coleccionables se puede observar la más grande variedad de trucos y técnicas en el arte de la Cocina a la Parrilla.Con esta Fuegos,fogones y parrillas Ud. podra aprender el arte de cocinar: carnes, embutidos, ahumados, brochetas entre otras delicias. Además, esta Guía le mostrará todas las herramientas y utensilios necesarios para su preparación. OJO (Precio normal S/. - Precio promoción S/. )   Nota.- Tenemos todas las colecciones de los diarios: El Comercio,Ojo, La Republica, Expreso entre otros. También realizamos el trabajo de empastes, venta de tapas y fascículos de cualquier colección, recogemos y entregamos a domicilio o a su centro de trabajo. Precio de empaste        S/                Precio fascículo           S/. 1.50 Precio de tapas             S/. 5.00     Se despide cordialmente Miguel Flores Suárez     Tenemos todas las colecciones de los diarios: El Comercio, Ojo, La Republica, Expreso entre otros. Formas de pago y de entrega Pago Entrega Este vendedor ofrece Efectivo ¿Cómo coordino el pago del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar el pago del producto. Si eliges transferencia bancaria, presta atención a la reputación del vendedor. Por seguridad, te recomendamos evitar este medio de pago si el vendedor es nuevo o su reputación es dudosa. ¿Cómo coordino la entrega del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar la fecha y el lugar de entrega del producto.

A traves de 38 fasciculos coleccionables se puede observar la más grande variedad de trucos y técnicas en el arte de la Cocina a la Parrilla.Con esta Fuegos,fogones y parrillas Ud. podra aprender el arte de cocinar: carnes, embutidos, ahumados, brochetas entre otras delicias. Además, esta Guía le mostrará todas las herramientas y utensilios necesarios para su preparación. Tenemos todas las colecciones de los diarios: El Comercio, Ojo, La Republica, Expreso entre otros.

COCINA SIN SECRETOS"  EXPRESO Nadia Becerra es una de las innovadoras de la Gastronomía Peruana, es conocida y reconocida a nivel nacional e internacional. Desde hace 14 años viene dando clases a miles y miles de seguidores. Sus recetas incluyen toda una gama de tipos de comida, tales como: comida criolla, chifa, pastas, pescados y mariscos, ensaladas, sandwiches, postres, etc...... N° de pag. 296 OJO (Precio normal S/. - Precio promoción S/. ) Nota.- Tenemos todas las colecciones de los diarios: El Comercio,Ojo, La Republica, Expreso entre otros. También realizamos el trabajo de empastes, venta de tapas y fascículos de cualquier colección, recogemos y entregamos a domicilio o a su centro de trabajo. Precio de empaste        S/                Precio fascículo           S/. 1.50 Precio de tapas             S/. 5.00   Se despide cordialmente Miguel Flores Suárez

COCINA DE VERANO Precio: 55 soles   Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura.    Páginas: 146 Dimensiones: 28.3 cms de alto x 24 cms de ancho Material de los fascículos: Cartulina gruesita    Hay una parte en el pioner (por DENTRO) que presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los fascículos se encuentran en perfecto estado.         COCINA MÁGICA Precio: 55 soles     Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura.    Páginas: 148 Dimensiones: 25.5 cms de alto x 25.5 cms de ancho Material de los fascículos: Cartulina gruesita   Hay una parte en el pioner (por DENTRO) que presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los fascículos se encuentran en perfecto estado.     LA COCINA DE LA ABUELA   Precio: 55 soles   Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura.    Páginas: 304 Dimensiones: 25.5 cms de alto x 25.5 cms de ancho Material de los fascículos: Papel couché.   La primera y última hoja presentan algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado.     SECRETOS DEL CHEF Precio: 55 soles    Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura.    Páginas: 304 Dimensiones: 28 cms de alto x 27 cms de ancho Material de los fascículos: Papel couché.    La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado.     CURSO DE COCINA   Precio: 65 soles   Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura.    Páginas: 254 Dimensiones: 28 cms de alto x 27 cms de ancho  Material de los fascículos: Papel couché (primera parte) y cartulina gruesita (segunda parte)    La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado.       Colección *Fáciles y Económicas: Recetas para toda Ocasión* Precio: 55 soles     Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO.    Páginas: 408 Dimensiones: 18.5 cms de alto x 27 cms de ancho  Material de los fascículos: Papel couché    La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado.  NO está empastado. Se entregan los fascículos con su TAPA DURA *** Más colecciones en el link:  http://articulo..com.pe/MPE--libros-receta-cocina-gastronomia-comida-menu-chef-reposteria-_JM

COCINA DE VERANO ----------------------------- - Precio: 55 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura. - Páginas: 146 - Dimensiones: 28.3 cms de alto x 24 cms de ancho - Material de los fascículos: Cartulina gruesita - Hay una parte en el pioner (por DENTRO) que presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los fascículos se encuentran en perfecto estado. LA COCINA DE LA ABUELA ------------------------------------- - Precio: 55 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura. - Páginas: 304 - Dimensiones: 25.5 cms de alto x 25.5 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché. - La primera y última hoja presentan algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. SECRETOS DEL CHEF ----------------------------- - Precio: 55 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura. - Páginas: 304 - Dimensiones: 28 cms de alto x 27 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché. - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. CURSO DE COCINA --------------------------- - Precio: 65 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. Todos correlativamente guardados en su pioner de tapa dura. - Páginas: 254 - Dimensiones: 28 cms de alto x 27 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché (primera parte) y cartulina gruesita (segunda parte) - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. Colección *Fáciles y Económicas: Recetas para toda --------------------------------------------------------------------------- Ocasión* ------------- - Precio: 55 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. - Páginas: 408 - Dimensiones: 18.5 cms de alto x 27 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. - NO está empastado. Se entregan los fascículos con su TAPA DURA "Nuestra Sazón - Las Mejores Recetas de la Cocina Regional" -------------------------------------------------------------------------------------- - Precio: 75 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. - Páginas: 304 - Dimensiones: 22.5 cms de alto x 27.5 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. - NO está empastado. Se entregan los fascículos con su TAPA DURA. Colección "Comida Casera - Recetas de Teresa Ocampo" -------------------------------------------------------------------------------- - Precio: 75 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. - Páginas: 336 - Dimensiones: 22.5 cms de alto x 28 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. - NO está empastado. Se entregan los fascículos con su TAPA DURA. Colección "Comida Casera - Mil Maneras de Armar un Menú" --------------------------------------------------------------------------------------- - Precio: 55 soles - Colección completa de los fascículos distribuidos por el diario EL COMERCIO. - Páginas: 288 - Dimensiones: 22.5 cms de alto x 27.5 cms de ancho - Material de los fascículos: Papel couché - La primera hoja presenta algunas manchitas propias del tiempo, pero los demás fascículos se encuentran en perfecto estado. - NO está empastado. Se entregan los fascículos sueltos con su TAPA DURA. *** FORMA DE PAGO Y RECOJO DEL PRODUCTO *** La venta se realizará contra entrega (en efectivo) SIN RECARGO en los siguientes lugares (según disponibilidad, previa coordinación de horarios) - Centro Comercial Arenales - Centro Comercial Risso (Plaza Vea / Cineplanet) - Tienda La Curacao (esq. Av. Javier Prado con Av. Arequipa) - Restaurante Tip Top (esq. Av. Arenales con Av. César Vallejo) - Touring Club del Perú (esq. Jr. Almirante Guisse con Av. César Vallejo) - En mi oficina en San Isidro (referencia cerca a EDIFICIO PETROPERU).

Larousse de la Gastronomía Peruana Este Diccionario Gastronómico ilustrado, contiene más de términos y más de 300 recetas. Gastón Acurio acaba de lanzar un libro. Es el ?Larousse de la gastronomía peruana?, feliz resultado de un conjunto de iniciativas: de la sólida editorial Larousse, Wong y Quebecor. Bajo la dirección editorial de la experimentada Begoña Velasco, y con la activa participación de nuestros chefs más reconocidos, el diccionario ilustrado es producto de un arduo trabajo de dos años en los que se logró reunir términos y definiciones, amén de utensilios, platos, técnicas y recetas. Gran esfuerzo y valiosa iniciativa, más aún ahora que nuestra cocina está en boca de todo el mundo. Para la reedición, incluyan tres voces más, por favor: tolina (palabra con la que en Arequipa llamamos al chanque), caucáu (los huevecillos de pez volador que son ingrediente indispensable, aunque en proceso de extinción, de nuestro inigualable chupe de camarones) y chaquena, la piedrecilla pequeña que acompaña el batán. Acaba de hacer aparición el Larousse de la Gastronomía Peruana, un trabajo que se ha materializado gracias a la Editorial Larousse,  y el reconocido chef Gastón Acurio, uno de los grandes profesionales de los fogones que más se ha volcado en difundir las bondades de la gastronomía peruana. ?Este Larousse de la Gastronomía Peruana será una de las armas más deliciosas y eficaces en la búsqueda de consolidar la presencia cultural peruana en el mundo?, redacta Gastón Acurio en sus páginas. El Larousse de la Gastronomía Peruana se convierte así en una excelente obra que nos enseñará la tradición y los secretos de la gastronomía de Perú, además de muchas y muy variadas recetas ilustradas, que van desde las más tradicionales hasta la cocina de autor que cada vez pisa con más fuerza en ese país, conoceremos su riqueza culinaria a través de los productos, de los restaurantes y los huariques, y de una cultura cada vez más extendida. Este diccionario ilustrado gastronómico ha sido creado por tres líderes, la editorial que todos conocemos, el chef que también está en boca de todos los amantes de la gastronomía a nivel internacional. En 400 páginas recoge más de términos referidos a ingredientes, platos, utensilios, técnicas, etc., y recetas de Gastón Acurio y de otros chefs invitados, todo ello redactado por peruanos y revisado por representantes de Larousse en América Latina. Sin duda, han creado una referencia para los cocineros y aficionados a la cocina, el Larousse de la Gastronomía Peruana es un diccionario de consulta y cultura gastronómica para todos los públicos, el deseo por conocer la gastronomía de otros países, probarla, fusionarla con otras culturas creando nuevas elaboraciones culinarias, con nuevos sabores, aromas y texturas, está en la mente y en el paladar de todos los que disfrutamos cocinando y degustando. AUTOR: Gastón Acurio EDITORIAL: LAROUSSE PAGINAS: 400 DIMENSIONES: 20,5 X 28,5 CM.  TAMBIEN TENEMOS: Nuevo Libro De Gaston Acurio Y Ferràn Adrià Edén.pe MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--nuevo-libro-de-gaston-acurio-y-ferrn-adri-edenpe-_JM -------------------------------------------------------------------------- Libro Guía Completa De Las Técnicas Culinarias MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--libro-guia-completa-de-las-tecnicas-culinarias-_JM -------------------------------------------------- Libro De Ensaladas Tartas Sopas De Sandra Plevisani MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--libro-de-ensaladas-tartas-sopas-de-sandra-plevisani-_JM -------------------------------------------------- El Gran Libro De Los Postres Peruanos De Sandra Plevisani MAS DETALLES EN ESTE LINK: http://articulo..com.pe/MPE--el-gran-libro-de-los-postres-peruanos-de-sandra-plevisani-_JM ¡COMPREE SEGURO! ¡NUEVO  ORIGINAL! ENVIOS A TODO EL PERU VIA OLVA COURIER NUESTRAS CALIFICACIONES NOS RESPALDAN Formas de pago y de entrega Pago Entrega ¿Cómo coordino el pago del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar el pago del producto. Si eliges transferencia bancaria, presta atención a la reputación del vendedor. Por seguridad, te recomendamos evitar este medio de pago si el vendedor es nuevo o su reputación es dudosa. ¿Cómo coordino la entrega del producto? Al terminar tu compra, recibirás los datos del vendedor. Contáctalo para acordar la fecha y el lugar de entrega del producto.

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ATLAS ILUSTRADO DE LAS VERDURAS Adéntrese con nosotros en el refrescante universo de las verduras y hortalizas. Abra las puertas de su casa a nuevos productos como la yuca, la okra o las setas shiitake, y aprenda a utilizarlas en combinación con las verduras tradicionales, de las que podrá descubrir nuevas variedades, como la exótica zanahoria morada. Alimentos exquisitos que llenarán su hogar de deliciosos aromas y le colmarán de salud. En las páginas centrales del libro encontrará un amplio catálogo en el que se analizan una a una las diferentes verduras, sus variedades, origen, zonas de cultivo, valores medicinales... Descubra todas sus propiedades nutricionales y gustativas, aprenda a conservarlas de la mejor manera y a elaborar con ellas deliciosas recetas. CONTENIDO: Saber de verduras - Mucho más que un alimento. - Propiedades de las verduras. - ¿Qué parte comemos?. - Conservación de las verduras. Verduras y nutrición - Verduras que previenen enfermedades. - Verduras que curan. - Verduras ricas en vitaminas. - Verduras ricas en minerales. - Verduras ricas en fibra. - Las verduras y los niños. - Tabla de valores calóricos. Catálogo de verduras - Verduras del mundo. - Temporadas de las verduras. Verduras y gastronomía - Comprar, limpiar, cortar y cocinar verduras. - Recetas con verduras. FICHA TÉCNICA: Editorial: Lexus - Susaeta 256 páginas impresas a todo color. Tamaño. 23,5 x 26,5 cm. Fina encuadermación en tapa dura.

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