HORNO PARA PASTELES O PIZZAS EN LIMA

Hornos pasteleros o para pizzas Contamos con 10 años de experiencia realizando hornos para pasteles o pizzas, son complemente en acero por dentro y fuera, ¿qué nos diferencia? El sistema de regulación de temperatura (no es de alta presión), tiene un exactitud de +-9°C, la base tiene ladrillos refractarios que son calentados con un quemador en H para una buena base de calor,este, nos ayuda a mantener un calor uniforme en la base para que este circule por todas las paredes que tienen triple forro de aislamiento para mejor distribución del calor. Para el caso de querer acabados o derretir el queso se tiene con dorador. Los hornos son con sistema a gas de baja presión.