MAQUINA CALIENTA Y MANTIENE CALIENTE LOS ALIMENTOS EN PERU

CALENTADOR Y MANTENEDOR DE ALIMENTOS CALIENTES marca FWE Se trata de un aparato desarrollado para el trabajo de alto volumen. Sostiene la comida caliente, fresca y lista para servir en el tiempo que se requiera. El horno empareja los diferentes compartimientos a temperatura similar, con un calentado uniforme mediante el sistema de calor humedecido. Diseñado para mantener ó calentar alimentos de manera rápida y al mismo tiempo dar un acabado a los mismos como una sopa de cebollas a la francesa, para derretir queso sobre sándwiches o nachos, o para preparar entradas. La eficacia de esta máquina le permite a los operadores entibiar productos como pizza, hamburguesas de pollo precocidas y diversos platos principales en menos de la mitad del tiempo que emplearían con los métodos tradicionales. Una gran abertura permite el uso de bandejas, fuentes, sartenes y bandejas pizzeras de Ø 300 mm. Es fácil controlar la temperatura y el tiempo de calentamiento. La limpieza es fácil. El panel de control ubicado en la parte frontal, ofrece tiempos y niveles de cocción deseados, que pueden ajustarse a la zona de calentamiento superior o inferior, el operador puede ajustar a la temperatura óptima, permitiendo sostener las comidas por mucho mas tiempo sin sacrificar calidad. El mango permite abrir la tapa fácilmente con lo que se elimina el riesgo de quemarse con el vapor. La tapa articulada permite capturar la condensación y devolverla al producto. Al final del día, puede estar seguro de que sus comidas conservan el sabor y la textura que tenían cuando fueron cocinadas. La tapa desprende dos veces menos condensación que las tapas convencionales, puede llegar a ahorrar 68,7 litros, lo cual equivale a 193 raciones y supone un ahorro. Acreditación de la National Sanitation Foundation (NSF) como unidad de retermalización, esto es, ha pasado pruebas internacionales para garantizar la seguridad alimentaria. Características Generales Complemento perfecto para el mantenimiento y servicio de comidas previamente preparadas. El servicio de la comida puede ser distribuido en fuentes o platos mediante estantes de varilla o bien en bandejas gastronómicas. Características: - Termostato ajustable y pre calibrado para un control preciso de la temperatura - La tapa articulada se mantiene erguida mientras se sirve el producto para mayor comodidad de los clientes - 1000 vatios, 220 voltios, 6.14 amperios, 1350 wats - Dimensiones: 89cm de ancho, 79cm de fondo y 84cm de altura. - Totalmente de acero inoxidable - Modelo UHS-4 - Fabricado por Food Warming Equipment Company Inc. - Fabricado en EE.UU. - Calidad ISO 9001 - Certificación NFS (Norma Internacional Gastronómica de Europa) - Precio US$800.00